Hausmannskost und deutsche Küche im Gasthof

Unsere Speisekarte

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Speisen

Vorsuppen

Tomatensuppe (G)
4,60 €
Arster Hühnersuppe (A,D,K,G)
4,60 €
Gulaschsuppe (C,E,D,G,L,N,K,10,1,2,4)
4,60 €

Vegetarisch

Frische Champignons mit Zwiebeln,Knoblauchdip und Baguette (D,K,G)
6,90 €
Kartoffel - Gratin mit Tomaten
8,50 €
Pikante Käsehappen auf Bauguette 
6,50 €

Deftiges aus der deutschen Küche

Labskaus, Rote Bete, Spiegelei, Gurke (K,L)
9,20 €
Sülze, Remoulade, Bratkartoffeln
8,50 €
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Gurke (A,G,J)
8,20 €

Bratkartoffeln mit Knipp und Gurke (2,4,D,J)
7,50 €

Von Feld und Weide auf den Tisch

Schnitzel "Wiener Art" (D,A,G,L) mit Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (3,4,5,10)
11,80 €

Schnitzel "Arster Markt-Frauen" (D,A,G,L)
mit Tomate und Käse überbacken, Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (2,3,4,5,10)
12,80 €

Schnitzel "Waidmannsheil" (D,A,G,L)
an frischen Pilzen und Zwiebeln, Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (2,3,4,5,10)
12,80 €

Schnitzel "Arster Steinsetzer" das ORIGINAL (D,A,G,L)
mit Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (2,3,4,5,10)
13,80 €

Kutscher-Steak (Rohgewicht 250g) (D,A,G,L,K)
mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (2,3,4,5,10)
16,20 €

Puten Schnitzel (D,A,G,L,K)
an leichter Hollandaise, Bratkartoffeln & Beilagen-Salat (2,3,4,5,10)
12,50 €

Schweinefilet mit frischen Champignon in Rahm-Sauce, Rösti
13,50 €

Herren Toast Schweinefilet mit ger. Zwiebeln auf Toast
12,80 €

Beilagen- / Salatwechsel bzw. frisches Gemüse der Saison
2,80 €


Saisonale kulinarische Höhepunkte ( Kohl-Essen, Matjes-Essen, Spargel-
Menüs, Brataal - Essen) können Sie im Gasthof „Zur Börse“ planen und
genießen.

Aus dem Meer (nach marktabhängigen Tagesangebot)

Störtebeker's Fischplatte
verschiedene Räucherfischarten, verschiedene Dressings, Schwarzbrot
und Bratkartoffeln

15,20 €

Doppel Matjes-Filet mit Apfel-Zwiebel-Komposition
11,10 €

Nordseekrabben mit Rührei und Bratkartoffeln
13,40 €

Nordseekrabben mit Rührei und Schwarzbrot
12,40 €

frisches Fisch-Filet
auf Anfrage

Salate

dazu reichen wir ein hausgemachtes Dressing oder Essig & Öl

Große Salatvariation
Eisberg, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebeln

7,50 €

... mit gebr. Hähnchen-Brustfilet
8,90 €

... mit Thunfisch und Ei (ohne Öl)
8,90 €

... mit Schafskäse und Oliven
8,90 €

Beilagen

Kleiner Beilagensalat
3,50 €
Pommes Frites
3,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Kroketten
3,00 €
Ketchup / Mayonnaise
0,70 €

Für die kleinen Gäste

Hähnchen-Nuggets, Pommes
6,50 €

Pfannkuchen mit Apfelmus
5,50 €

Dessert

Eistörtchen
4,50 €

Kompott der Saison
auf Anfrage

Getränke

Biere

Haake Beck Pils
0,2l, 1,70 €
Haake Beck Pils
0,3l, 2,50 €
Haake Beck Pils
0,4l, 3,10 €
Haake Beck Kräusen
0,3l, 2,80 €

Beck's Pils
0,33l, 2,50 €
Beck's alkoholfrei
0,33l, 2,50 €

Franziskaner Hefeweizen hell
0,5l, 4,10 €
Franziskaner alkoholfrei
0,5l, 4,10 €
Franziskaner Hefeweizen dunkel
0,5l, 4,10 €
Franziskaner Hefeweizen kristall
0,5l, 4,10 €
Störtebeker Schwarzbier
0,3l, 2,50 €

Alster
0,3l, 2,50 €
Alster
0,4l, 3,10 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola
0,2l, 2,20 €
Coca Cola
0,4l, 3,60 €

Coca Cola light
0,2l, 2,20 €
Coca Cola light
0,4l, 3,60 €

Orangenlimonade
0,2l, 2,20 €
Zitronenlimonade
0,4l, 3,60 €

Spezi
0,2l, 2,20 €
Spezi
0,4l, 3,60 €

Apfelschorle
0,2l, 2,20 €
Apfelschorle
0,4l, 3,60 €

Mineralwasser
0,25l, 2,00 €
Mineralwasser Medium
0,25l, 2,00 €
Mineralwasser Still
0,25l, 2,00 €

Bitter Lemon
0,2l, 2,20 €
Tonic-Water
0,2l, 2,20 €

Vitamalz
0,33l, 2,60 €

Apfelsaft
0,2l, 2,20 €
Orangensaft
0,2l, 2,20 €

Liköre

Bailey's
2cl · 17%, 2,00 €
Liquer 43
2cl · 31%, 2,00 €
Cointreau
2cl · 40%, 2,00 €
Andalö Sanddornlikör
2cl · 15%, 2,00 €
 

Rum

Bacardi, weiss
2cl · 40%, 2,50 €
Bacardi Oakhard
2cl · 40%, 2,50 €
Captain Morgan
2cl · 35%, 2,50 €
Havanna Club
2cl · 40%, 2,50 €
 

Spirituosen

Weizenkorn
2cl · 32%, 1,40 €
Roter
2cl · 15%, 1,40 €
Apfel (Saurer)
2cl · 15%, 1,40 €
Bommerlunder
2cl · 38%, 1,50 €
Jubiläums-Aquavit
2cl · 40%, 2,50 €
Ouzo
2cl · 38%, 2,00 €
Wodka
2cl · 37%, 2,00 €
Sambuca
2cl · 40%, 2,20 €
Fernet Branca
2cl · 42%, 2,20 €
Ramazotti
2cl · 40%, 2,50 €
Kümmerling
2cl · 35%, 2,00 €
Bullenschluck
2cl · 40%, 1,80 €
Helbing Kümmel
2cl · 35%, 2,00 €

Obst-Brand

Obstler
2cl · 40%, 2,50 €
Zwetschge
2cl · 40%, 2,50 €
Hausschnaps
2cl · 40%, 2,50 €
Marille
2cl · 40%, 2,50 €
Himbeer
2cl · 40%, 2,50 €
Haselnuss-Brand
2cl · 40%, 2,50 €
Mirabelle 
2cl · 40%, 2,50 €

Whiskey

Jack Daniels
2cl · 40%, 2,90 €
Jim Beam
2cl · 40%, 2,90 €
Speyburn 10 Years
2cl · 40%, 4,50 €
Ben Nevis 12 year
2cl · 40%, 4,50 €
Ballantines Scotch
2cl · 40%, 2,90 €